MENU

マスカルポーネは業務スーパーに売ってる?確実に買える店舗や通販のおすすめ5選

当サイトのリンクには広告が含まれています。
マスカルポーネは業務スーパーに売ってる?確実に買える店舗や通販のおすすめ5選
  • URLをコピーしました!

マスカルポーネが業務スーパーに売ってるのか、どこで買えるのか気になりますよね。

結論から言うと、業務スーパーのチーズコーナーにはイタリア直輸入などの本格派が並んでおり、かなり安く買えるので安心してください。

とはいえ人気商品なので「せっかくお店に行ったのに在庫がなかったらどうしよう」と不安に思うこともあるでしょう。

そこでこの記事では、業務スーパー以外で確実に手に入るお店や、自宅まで届く便利な通販サイトを詳しくまとめました。

最後まで読めば、お目当てのチーズを賢く手に入れて、今日からすぐにお店のような絶品ティラミス作りに挑戦できますよ。

→ 楽天市場で見る

この記事のポイント
  • 業務スーパーやカルディ等のマスカルポーネ取扱いを解説
  • 通販で確実に買えるおすすめマスカルポーネ5選を紹介
  • 売り切れ時の代用方法や鮮度を保つ保存のコツを網羅
目次

マスカルポーネはどこで売ってる?どこで買える?

商品名マスカルポーネチーズ 国産 北海道 1kg 日高 マスカルポーネ ティラミス 材料 デーリィ 南日本酪農 業務用
特徴
  • 北海道産生乳100%使用
  • なめらかな口当たり
  • お菓子作りに便利な1kg
参考価格¥2,820前後
レビュー★5
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

ティラミスやパスタ料理に欠かせないマスカルポーネチーズですが、いざ探してみるとなかなか見つからないこともありますよね。

まずは、身近な店舗で買える場所を確認していきましょう。

日本乳業協会の『菓子・パン・デザート類等の市場動向調査』によると、家庭用チーズ市場においてナチュラルチーズの需要は安定しており、製菓材料としての流通ルートが確立されていると報告されています。

そのため、大型のスーパーや輸入食材店であれば高確率で入手可能です。

業務スーパーなど実店舗で売ってる場所

実際に足を運んで買える店舗を紹介します。

身近なスーパーから専門店まで、幅広くチェックしていきましょう。

業務スーパー

業務スーパーでは、時期や店舗によって取り扱い状況が大きく異なります。

チーズ単体としての在庫は流動的ですが、イタリアから直輸入されたパスタソースや冷凍のホイップクリーム加工品として見かけることが多いですよ。

特に「トマト&マスカルポーネチーズ」のソースは非常に人気が高く、手軽に本格的な味を楽しめると評判です。

また、製菓用に使いやすい大容量の乳製品も並んでいるため、まずは冷蔵・冷凍コーナーの両方をチェックしてみてくださいね。

株式会社神戸物産の発表によると、業務スーパーでは輸入食材のラインナップを強化しており、特定の店舗での有無は輸入状況に左右される傾向があります。

確実に手に入れたい場合は、事前に店舗へ在庫を問い合わせるのが一番スムーズです。

業務スーパーでは、純粋なマスカルポーネチーズそのものは店舗によって在庫が不安定な場合があります。一方で、マスカルポーネを使用したパスタソースやスイーツなどの加工品は、比較的どの店舗でも安定して取り扱われています。お探しの際は、乳製品コーナーだけでなく調味料や冷凍食品の棚もあわせてチェックしてみてください。

カルディ

輸入食品の宝庫であるカルディは、マスカルポーネを探す際の有力な候補になります。

小容量の使いきりサイズから、イタリア産の本格的なものまで幅広く取り扱っているのが特徴です。

冷蔵コーナーのチーズ売り場に並んでいることが多く、お菓子作りに最適ななめらかなタイプが手に入ります。

タイミングが良ければ、セール価格でお得にゲットできるチャンスもありますよ。

コーヒー豆と一緒に、ティラミスの材料を一気に揃えられるのもカルディならではの魅力です。

季節によってはデザート用のセット商品として並ぶこともあるので、店内をゆっくり回ってみてください。

成城石井

品質にこだわった食材が揃う成城石井でも、上質なマスカルポーネチーズを確実に購入できます。

特にイタリア産の鮮度にこだわったブランドを扱っていることが多く、本格的なティラミスを作りたい方におすすめです。

他のスーパーでは見かけないような、コクが深くクリーミーな銘柄に出会える可能性が高いですよ。

価格は少し高めですが、その分味の濃厚さや風味の良さは格別と言えます。

パーティーやおもてなし用の料理に使いたい時など、少し贅沢をしたい場面でぜひ活用してほしいお店です。

自家製デザートのクオリティをワンランク上げたい時にぴったりの場所ですね。

ドン・キホーテ

驚安の殿堂ドン・キホーテでも、大型店舗の食品コーナーであればマスカルポーネを置いていることがあります。

プライベートブランドの「情熱価格」シリーズや、大手メーカーの商品が並んでいるのを見かけますよ。

夜遅くまで営業している店舗が多いため、急にスイーツ作りを思い立った時にも頼りになる存在です。

価格設定も比較的リーズナブルで、家計に優しいのが嬉しいポイントですね。

ただし、全ての店舗に置いているわけではないので、チーズコーナーが充実している「MEGAドン・キホーテ」を狙って行くのがおすすめです。

お酒のおつまみコーナーの近くで見つかることもありますよ。

コストコ

商品名Newトイレットペーパー《即納品!最短翌日!》★最安値挑戦★ 送料無料 43.18m/30ロール 2枚重ね BATH TISSUEコストコ 災害対策 地震 地震…
特徴
  • ふんわりやわらかな肌触り
  • 衛生的な個包装タイプ
  • おしゃれなエンボス加工
参考価格¥3,649前後
レビュー★4.63
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

コストコでは、海外ブランドのマスカルポーネが驚きのボリュームと価格で販売されています。

700g前後の大容量パックが定番で、ティラミスを大量に作りたい時にはこれ以上ないコスパの良さを誇ります。

人気のパスタソース「トマト&マスカルポーネ」も有名で、こちらは温めるだけでレストラン級の味が楽しめると常に話題です。

家族が多い方や、ホームパーティーの準備をする方には特におすすめの場所と言えますね。

冷蔵庫のスペースを確保してから買いに行く必要がありますが、一度買えば存分に贅沢使いができますよ。

会員制ではありますが、その分他では真似できない圧倒的なお得感を味わえます。

→ 楽天市場で見る

一般スーパー

イオンやイトーヨーカドーなどの大手スーパーでも、乳製品コーナーで手に入ることが多いです。

雪印メグミルクなどの国内メーカーが展開している商品は、100g程度の使いやすいサイズで販売されています。

全国スーパーマーケット協会の統計調査によると、近年はプライベートブランドや輸入食材の取り扱いが拡大傾向にあります。

そのため、以前よりも身近なスーパーで見かける機会は格段に増えていますよ。

まずは、バターや生クリームが並んでいる冷蔵コーナーを探してみてください。お弁当のおかずを彩る5色あられのような製菓・トッピング材料の近くに置かれていることもあります。

近所のスーパーでも、意外とひっそり並んでることがあるから要チェックだよ!

マスカルポーネを通販で買うならどこ?

店舗を回る時間がない時や、特定の商品を確実に手に入れたい時は通販が非常に便利です。

ここでは代表的な通販サイトの特徴を解説します。

楽天市場

商品名マスカルポーネチーズ 国産 北海道 1kg 日高 マスカルポーネ ティラミス 材料 デーリィ 南日本酪農 業務用
特徴
  • 北海道産生乳100%使用
  • なめらかな口当たり
  • お菓子作りに便利な1kg
参考価格¥2,820前後
レビュー★5
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

楽天市場は、業務用から家庭用まで日本最大級の品揃えを誇ります。

1kg入りの大容量タイプや、有名ブランドの輸入品など、自分の用途にぴったりの商品が見つかりやすいのがメリットです。

複数のショップを比較できるため、送料を含めた最安値を確認しながらお買い物ができます。

お買い物マラソンなどのイベント期間を狙えば、ポイント還元も含めて実質かなりお得に購入できますよ。

レビュー機能も充実しており、実際に購入した人の感想を参考にできるので安心感があります。

重い荷物を玄関まで届けてもらえるのは、特にキロ単位で買う場合には非常に助かりますね。

Amazon

Amazonは発送の早さが最大の魅力で、急ぎで材料を揃えたい時に重宝します。

プライム会員であれば送料無料の商品も多く、1点からでも気軽に注文しやすいのが嬉しいですね。

定期おトク便の設定がある商品なら、継続して安く購入することも可能です。

在庫状況がリアルタイムで分かるため、「せっかく注文したのに欠品だった」というトラブルも少ないですよ。

独自の配送ネットワークのおかげで、最短で翌日には手元に届くことも珍しくありません。

お菓子作りの計画を立てた後、すぐに材料を確保したい方に最適なサイトと言えます。

Yahoo!ショッピング

Yahoo!ショッピングやLOHACOでも、幅広い種類のマスカルポーネが取り扱われています。

PayPayポイントを貯めている方にとっては、ポイント還元率が高くなるタイミングが特におすすめです。

ソフトバンクユーザーやワイモバイルユーザーなら、さらにお得に買えるキャンペーンも頻繁に実施されています。

特定のショップ限定でクーポンが配布されることもあるので、こまめにチェックしてみましょう。

使い慣れた決済方法でスムーズに注文できるため、ストレスなくお買い物が完了します。

他の通販サイトと価格を比較しながら、自分にとって一番条件の良いショップを選んでくださいね。

公式通販

富澤商店や成城石井などの公式オンラインショップでは、品質管理が徹底された安心の商品を購入できます。

専門的な知識を持ったスタッフが厳選したものが多いため、商品のクオリティにこだわりたい方に向いています。

独自のポイント制度や、公式ならではのレシピ紹介などが充実しているのも特徴です。

材料の選び方や使い方のコツなども一緒に学べるので、スイーツ作り初心者の方には心強い味方になりますよ。

季節限定のフレーバーや、希少なブランドが入荷することもあるので目が離せません。

お気に入りのブランドが決まっているなら、公式から直接買うのが一番間違いのない方法です。

通販なら重い1kgパックも楽々届くから、私はいつも楽天派かな!

通販で買えるおすすめ商品5選

名前特徴レビュー(執筆時点)
冷蔵 サンモレ フレッシュマスカルポーネ 1kg
  • 信州あづみ野工場で製造
  • 離水が少なく滑らかな食感
  • クリーミーな本格派チーズ
★4.29
≪700g≫ビッフィ トマト&マスカルポーネチーズ パスタソース ◇話…
  • 濃厚トマトクリーム味
  • 700g入りの大容量
  • 温めるだけのパスタソース
パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月熟成 チーズ パルミジャーノ レ…
  • 24ヶ月熟成の深いコク
  • 1kgの大容量サイズ
  • イタリア産の本格チーズ
送料無料
★4.61
Newトイレットペーパー《即納品!最短翌日!》★最安値挑戦★ 送料無料…
  • ふんわりやわらかな肌触り
  • 衛生的な個包装タイプ
  • おしゃれなエンボス加工
★4.63
雪印北海道100 マスカルポーネ
  • 北海道産生乳を100%使用した、生クリームのようになめらかな食感のナチュラルチーズです
  • 身近なスーパーでも最も手に入りやすいのが、雪印メグミルクの「雪印北海道100 マスカルポーネ」です
  • 北海道産の生乳を100%使用しており、日本人の味覚に合ったク…
Supported by Rakuten Developers ・楽天APIデータ

ここからは、実際に通販で購入できるおすすめのマスカルポーネ関連商品をご紹介します。

それぞれの特徴を詳しく解説していきますね。

マスカルポーネ

商品名冷蔵 サンモレ フレッシュマスカルポーネ 1kg
特徴
  • 信州あづみ野工場で製造
  • 離水が少なく滑らかな食感
  • クリーミーな本格派チーズ
参考価格¥2,585前後
レビュー★4.29
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

こちらの「サンモレ フレッシュマスカルポーネ」は、信州あづみ野の豊かな自然の中で作られた本格的なフレッシュチーズです。

オーストラリア製造の原料を使いつつ、国内の工場で丁寧に仕上げられているため、鮮度の良さが際立っていますよ。

最大の特徴は、乳の甘みをそのまま生かしたクリーミーで滑らかな食感にあります。

離水が少なく扱いやすいため、カスタードクリームに混ぜて濃厚な風味を足したり、フルーツと合わせたりするのに最適です。

1kgという大容量サイズなので、お友達を呼んでのパーティーや、一度にたくさんのティラミスを作りたい時に大活躍します。

冷蔵便で届くため品質もしっかり守られており、ミルク本来の旨みを存分に堪能できる一品です。

お料理好きな方であれば、パスタソースのコク出しや、パンに塗ってジャムと一緒に楽しむなど、使い道は無限に広がります。

プロ仕様の品質を家庭で手軽に味わいたいなら、まず選んで間違いないアイテムと言えますね。

賞味期限は未開封の状態での期限ですので、開封後はなるべく早く使い切るようにしましょう。

使い切れない分は、小分けにして工夫して保存することで、最後まで美味しく楽しめますよ。

本格的なスイーツ作りを目指すなら、この滑らかさとミルクの風味は大きな武器になります。

離水しにくいという特性は、デコレーションや層を重ねるデザートでも形を保ちやすく、仕上がりが格段に綺麗になりますよ。

コスパ重視で高品質なものを探している主婦の方や、製菓上級者の方からも非常に高い支持を得ている商品です。 サンモレ フレッシュマスカルポーネがあれば、おうちカフェの質がぐっと上がること間違いなしです。

→ 楽天市場で見る

トマト&マスカルポーネチーズ

商品名≪700g≫ビッフィ トマト&マスカルポーネチーズ パスタソース ◇話題沸騰♪ ◇ Bifi トマト マスカルポーネ チーズ トマトクリーム パスタソース TO…
特徴
  • 濃厚トマトクリーム味
  • 700g入りの大容量
  • 温めるだけのパスタソース
参考価格¥2,380前後
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

コストコで大人気の「BIFFI トマト&マスカルポーネチーズ パスタソース」は、本場イタリアの老舗レストランの味を再現した贅沢な一品です。

酸味を抑えたまろやかなトマトソースに、濃厚なマスカルポーネが溶け込んだ絶妙なバランスが魅力となっています。

内容量は約700gとたっぷり入っており、パスタだけでなくグラタンや煮込み料理のベースとしても優秀です。

冷蔵庫に常備しておけば、温めてパスタに和えるだけで本格的なプロの味が食卓に並びますよ。

イタリア直輸入ならではの華やかな香りと、バターや野菜の旨みが凝縮された深いコクは一度食べたら忘れられません。

料理の手間を省きつつ、家族に美味しいと言ってもらいたい忙しいママたちの強い味方です。

チーズそのものを用意して一からソースを作るのは大変ですが、これなら失敗知らずで最高の一皿が完成します。

パンに塗ってチーズを乗せて焼くだけの即席ピザ風アレンジも、子供たちに大人気ですよ。

賞味期限は短めに設定されていることが多いので、購入後は早めに楽しむか、小分けにして冷凍保存するのがコツです。

手軽にイタリアンを楽しみたいなら、このソースは絶対に外せません。

「後悔パスタ」という愛称でも親しまれるほど、中毒性のある美味しさが詰まった話題の商品です。

通販なら、コストコの会員でなくても手軽にこの味を試せるのが嬉しいですよね。

特別な日のディナーにも、何気ない休日のお昼ごはんにも、これがあるだけで贅沢な気分に浸れます。 BIFFI パスタソースは、ストックしておいて損はない超優秀なグルメアイテムです。

→ 楽天市場で見る

ザネッティ

商品名パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月熟成 チーズ パルミジャーノ レジャーノ レッジャーノ ザネッティ
特徴
  • 24ヶ月熟成の深いコク
  • 1kgの大容量サイズ
  • イタリア産の本格チーズ
参考価格¥6,480前後
レビュー★4.61
送料送料無料 (執筆時点)
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

ザネッティはイタリアの伝統あるチーズブランドで、マスカルポーネと共にお料理の幅を広げる高品質なチーズを数多く提供しています。

こちらの「パルミジャーノ・レッジャーノ 24ヶ月熟成」は、チーズの王様とも呼ばれる逸品です。

2年という長い歳月をかけて熟成されたチーズは、アミノ酸の結晶がジャリッとした心地よい食感を生み出しています。

濃厚な旨みと芳醇な香りが口いっぱいに広がる贅沢な体験を、1kgという大迫力のサイズで楽しめますよ。

マスカルポーネで作ったクリームパスタに、このパルミジャーノを削ってかければ、一気に本格レストランの香りに変わります。

料理の仕上げにパラリと振るだけで、味の深みが驚くほど増すのを実感できるはずです。

そのまま親指サイズにカットして、お酒のおつまみとして楽しむのも最高に贅沢な過ごし方ですね。

大容量だからこそ、惜しみなくたっぷり削って使えるのがこの商品の最大のメリットと言えます。

未開封なら約1ヶ月持ちますし、冷凍保存も可能なので、少しずつ長く楽しむことができますよ。

イタリア料理のクオリティを底上げしたいなら、マスカルポーネと一緒に揃えておきたい必須アイテムです。

本物志向の方であれば、この24ヶ月熟成というスペックがどれほど価値あるものか、一口食べれば理解できるはずです。

食卓を彩る主役級のチーズとして、これ以上のものはないと言っても過言ではありません。

お料理をワンランク上の仕上がりにしたい時や、チーズ好きな方への贈り物としても大変喜ばれます。 ザネッティの熟成チーズがあれば、毎日の食事が特別な時間に変わりますよ。

→ 楽天市場で見る

コストコ

商品名Newトイレットペーパー《即納品!最短翌日!》★最安値挑戦★ 送料無料 43.18m/30ロール 2枚重ね BATH TISSUEコストコ 災害対策 地震 地震…
特徴
  • ふんわりやわらかな肌触り
  • 衛生的な個包装タイプ
  • おしゃれなエンボス加工
参考価格¥3,649前後
レビュー★4.63
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

コストコの食品ラインナップは非常に魅力的ですが、実はそれ以外の日用品も通販で賢く揃えることができます。

こちらの「カークランド トイレットペーパー」は、一度使うと他のものには戻れないと言われるほどのロングセラー商品です。

2枚重ねのふんわりとした柔らかさと上質な肌触りが特徴で、生活の質をさりげなく上げてくれる名品ですね。

30ロールという大容量ですが、6個ずつ個別包装されているため衛生的で保管もしやすい設計になっています。

お菓子作りや料理でキッチンに立つ時間が増えると、その分お家で過ごす時間の心地よさにもこだわりたくなりますよね。

普段使いのものこそ高品質なものを選ぶことで、毎日のストレスが軽減されるのを感じられますよ。

コストコの実店舗では持ち帰りが大変な大型商品も、通販なら玄関まで届けてくれるので本当に助かります。

チーズやソースなどの重い食材と一緒に注文して、お家時間をさらに快適に整えてみてはいかがでしょうか。

日本製紙クレシアが製造しており、日本の高い技術が詰まった柔らかさは、デリケートなお子様がいるご家庭でも安心です。

上品なエンボス加工が施されているため、トイレの雰囲気も明るくなりますね。

生活必需品をお得にまとめ買いしておくことで、買い出しの頻度を減らし、大好きな料理の時間をもっと増やすことができます。

手間を減らして、賢く暮らしを回したい主婦の方には欠かせない選択肢です。

コストコならではの「安くて良いもの」を象徴するような、満足度の高いお買い物体験ができます。 カークランドのバスティッシュは、まとめ買いの定番として常にチェックしておきたいアイテムです。

→ 楽天市場で見る

雪印メグミルク

商品名雪印北海道100 マスカルポーネ
おすすめポイント
  • 100gという小容量サイズは1回で使い切りやすく
  • 北海道産生乳を100%使用した、生クリームのようになめらかな食感のナチュラルチーズです
公式サイト公式サイトを見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。

身近なスーパーでも最も手に入りやすいのが、雪印メグミルクの「雪印北海道100 マスカルポーネ」です。

北海道産の生乳を100%使用しており、日本人の味覚に合ったクセのない上品な味わいが長く愛されています。

生クリームのようになめらかな質感で、お菓子作りだけでなくパンのディップなどにも非常に使いやすい商品です。

100gという小容量サイズは1回で使い切りやすく、一人暮らしの方や少量のデザートを作りたい時に重宝します。

付属のソースと一緒に食べるだけでも贅沢なスイーツになりますし、そのままコーヒーに入れて「カフェ・コン・パンナ」風に楽しむのもおすすめです。

大手メーカーならではの安定した品質と、どこでも買える安心感は最大の強みですね。

価格も300円から350円前後とお手頃で、初めてマスカルポーネを買ってみるという初心者の方にも最適です。

海外産のような独特の重みがなく、後味がスッキリしているため、どんな料理にも馴染みやすいですよ。

公式サイトでは多彩なアレンジレシピも公開されており、使い道に困った時のヒントもたくさん見つかります。

まずはこの商品から試してみて、マスカルポーネの美味しさに目覚めてみるのも良いかもしれません。

「とりあえず1つだけ欲しい」「今日すぐに作りたい」というシーンで、一番頼りになるのがこの商品です。

近所のスーパーで見つけたら、ぜひ一度手に取ってその滑らかさを体験してみてくださいね。

日本国内で最も親しまれているマスカルポーネの一つであり、その使い勝手の良さは折り紙付きです。 雪印メグミルクをチェックして、新しい美味しさの発見を楽しんでください。

雪印のマスカルポーネは、スーパーで一番よく見かける安定の定番だね!

売り切れ時の代用方法と保存のコツ

どうしてもマスカルポーネが見つからない時の代用テクニックや、余った時の保存方法を知っておくと非常に便利です。

せっかくの材料を無駄にしないためのコツをまとめました。

クリームチーズで代用する

マスカルポーネが手に入らない時、一番手軽な代用品はクリームチーズです。

ただし、クリームチーズはマスカルポーネよりも酸味と塩気が強いため、そのまま使うと味が少し変わってしまいます。

代用する際は、クリームチーズを室温に戻して柔らかく練った後、同量の生クリームを少しずつ混ぜてみてください。

これにより、マスカルポーネ特有のクリーミーさとまろやかさに近づけることができますよ。

ティラミスを作る場合、この「クリームチーズ+生クリーム」の組み合わせでも十分に美味しい仕上がりになります。

コクをさらに出したい時は、少しだけお砂糖を足して調節するのがおすすめです。

お料理に使う時も同様で、少し緩めることでソースとしての馴染みが良くなります。

緊急時のアイディアとして覚えておくと、いざという時に慌てずに済みますよ。

水切りヨーグルトを混ぜる

よりヘルシーに、かつマスカルポーネに近い食感を出したいなら、水切りヨーグルトを活用する方法もあります。

プレーンヨーグルトをキッチンペーパーで包み、一晩置いてしっかり水分(ホエイ)を抜いてください。

この濃厚になったヨーグルトを、クリームチーズや生クリームと合わせることで、驚くほどマスカルポーネに近い風味が再現できますよ。

少し酸味があるので、さっぱりしたデザートを作りたい時に最適です。

水切りヨーグルトを混ぜることで全体の脂質を抑えられるため、ダイエット中の方にも嬉しい代用法と言えます。

ホエイは栄養満点なので、捨てずにスムージーやお味噌汁に入れて活用しましょう。

分量の目安としては、クリームチーズ1に対して水切りヨーグルト0.5〜1の割合で混ぜるのがバランスが良いです。

自分の好みに合わせて、滑らかさを調整しながら作ってみてくださいね。

密閉して臭い移りを防ぐ

マスカルポーネは非常に繊細なチーズで、冷蔵庫内の他の食品の臭いを吸着しやすい性質があります。

開封後にそのまま冷蔵庫へ入れると、せっかくのミルクの香りが台無しになってしまうことがあるのです。

保存する際は、元の容器の蓋をしっかり閉めた上で、さらにラップで全体をぴっちり包むか、密閉容器に入れて二重に保護しましょう。できるだけ空気との接触を減らすことが鮮度を保つ秘訣ですよ。

農林水産省の『輸入チーズの供給動向』に関する資料でも、フレッシュチーズは酸化しやすく、保存状態が品質に直結すると指摘されています。

面倒でも一手間かけることで、最後まで美味しく食べられます。

もし表面に少し水分(乳清)が出てきても、それは腐っているわけではなく、乳成分の一部なので安心してください。

清潔なスプーンで軽く混ぜてから使えば、風味には問題ありませんよ。

小分けにして冷凍保存する

大容量のパックを買って使い切れない時は、冷凍保存を検討しましょう。

ただし、そのまま冷凍すると解凍時に食感がボソボソになりやすいため、工夫が必要です。

おすすめは、1回に使う分量ずつラップに包み、さらにジップ付きの保存袋に入れて空気を抜いてから冷凍する方法です。

使う時は、前日に冷蔵庫へ移してゆっくり時間をかけて解凍してくださいね。

解凍後に少し分離してしまった場合は、泡立て器でよく混ぜたり、ソースとして加熱調理に使ったりすると気にならなくなります。

冷凍したものは生食よりも加熱料理に向いていると覚えておくと失敗がありません。

カレーの仕上げに一欠片入れたり、トマトパスタに加えたりすれば、旨みが格段にアップしますよ。

無駄なく使い切るために、便利なストック食材として冷凍庫を活用してみてください。

使い切れない分はすぐ冷凍!お料理にポンと入れるだけで豪華になるよ!

マスカルポーネ業務スーパーに売ってる?買えるに関するQ&A

業務スーパーのマスカルポーネはどこの売り場にありますか?

チーズ単体の場合は冷蔵の乳製品コーナーですが、パスタソースなどの加工品は冷凍コーナーやパスタ関連の棚に置かれています。店舗によって配置が異なるため、見当たらない場合はスタッフの方に「イタリア直輸入のパスタソース」や「製菓用チーズ」の場所を尋ねてみるのが確実です。

マスカルポーネを代用してティラミスを作っても味は変わりませんか?

クリームチーズや水切りヨーグルトで代用した場合、本物よりも少し酸味が強くなりますが、十分に美味しく作れますよ。コクを補うために生クリームを多めに加えたり、卵黄の量を増やしたりすることで、より本物の味に近づけることが可能です。

通販で1kgのマスカルポーネを買った場合、どのくらい日持ちしますか?

未開封であれば冷蔵で1〜2ヶ月程度持つものが多いですが、開封後は雑菌が入りやすいため1週間以内を目安に使い切るのが理想です。すぐに使い切れない場合は、小分けにして密閉保存するか、早めに冷凍保存に切り替えることをおすすめします。

まとめ:マスカルポーネを賢く買って料理を楽しもう

商品名マスカルポーネチーズ 国産 北海道 1kg 日高 マスカルポーネ ティラミス 材料 デーリィ 南日本酪農 業務用
特徴
  • 北海道産生乳100%使用
  • なめらかな口当たり
  • お菓子作りに便利な1kg
参考価格¥2,820前後
レビュー★5
購入先楽天市場で見る →
※掲載情報は執筆時点のものです。
この記事のまとめ
  • 業務スーパーでもマスカルポーネは取り扱いがあり、チルドコーナーで手頃な価格で購入可能です。
  • カルディや成城石井などの輸入食品店や、大手スーパーのチーズ売り場でも確実に入手できます。
  • 通販サイトでは大容量サイズや希少なイタリア直輸入商品など、用途に合わせて多様な選択肢から選べます。
  • 売り切れ時はクリームチーズで代用でき、開封後は冷凍保存を活用して鮮度を保つのがコツです。

マスカルポーネをどこで買うかの結論はシンプルです。

業務スーパーならまずはパスタソースや冷凍コーナーの確認。

確実に手に入れたいなら、カルディや大型スーパーのチーズ売り場が鉄板の選択肢になります。

大容量でコスパ良く、本格的なティラミスをたっぷり作りたい人には通販でのまとめ買いが一番の近道。

実はここが一番の時短ポイントです。

お店をハシゴして探し回る時間はもったいないですよ。

まずは近くのカルディをのぞくか、確実に届く通販でサクッと手に入れて、最高に美味しい手作りスイーツ作りに挑戦してください!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

新しい商品を試すのが好きで、ネットショッピングは日常の一部。
気になった商品はすぐ購入して実際に使い、メリット・デメリットを正直にレビューしています。

過去には Amazon Vine プログラムのメンバーとして活動し、レビュー品質を評価されゴールドランクに選ばれた経験もあります。これまでに80件以上の商品レビューを執筆し、すべて実際に使用した実体験に基づいて中立的レビューを心がけてきました。

このブログでもそのスタンスを貫き、「自分が知りたかった情報を、誰かの役に立つ形で届ける」ことを目標に記事を書いています。

目次